흰딸기(파인베리) 육종

흰딸기(파인베리) 재배 테스트 중

일반 딸기보다 작은편이지만 당도가 높고 파인애플향과 맛이 남
영국에서 판매되고 있으며 일본에서도 "눈토끼" 상품명으로 판매되고 있음

파인베리는 칠레의 일부지역에서 자생하는 야생남미 딸기로 북미딸기의 교배종이다.
멸종 위기 품종이었으나 네덜란드 농부에 의해 발견되고 증식하여 개량된 상품화 품종으로 이 품종에 대하여 소유권도 보유하고 있다.

파인베리는 매우 향기로우며 당도가 높고 딸기의 질감과 느낌을 유지한다
또한 파인애플맛이 나는 새로운 과일로 주목받고 있다

딸기의 크기가 일반적인 딸기보다 작고 수율이 낮아 대량생산에 어려움이 있다.

재배방법은 일반 딸기와 동일하나 자가 수분이 불가능하여 별도의 꽃가루 받이 빨간색 딸기를 심어 주어야한다.

일본에서 화제인 흰딸기는 어떤 맛일까

중아일보 기사 http://article.joins.com/news/blognews/article.asp?listid=13344668

순백색 딸기 '파인베리'를 아시나요?

아시아경제 기사 http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2012021212072749071